Klasik Menemen
Kahvaltıların vazgeçilmezi; domates, biber ve yumurtanın dengesi.
Malzemeler
- 3 yumurta
- 2 domates
- 2 yeşil biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- İsteğe bağlı: pul biber
Yapılışı
- 1
Biberleri ince doğra, yağda yumuşayana kadar sotele.
- 2
Domatesleri ekle, suyunu salıp çekene kadar pişir.
- 3
Yumurtaları kırıp karıştırarak ekle.
- 4
Tam pişmeden ateşten al; tuz ve baharatla servis et.
Yorumlar (0)
Yorumlar yükleniyor...